Четверг, 25 апреля, 2024
КухняОбщееОтдыхРецептыТурецкая кухня

Подробный рецепт приготовления турецкого симита

Рецепт турецкого симита

Вот детальный рецепт приготовления турецкого симита:

  1. В большой миске смешайте 4 чашки муки, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку сухих дрожжей.
  2. Добавьте 1,5 чашки теплой воды и 1/2 чашки растительного масла. Хорошо перемешайте, пока не получится мягкое тесто.
  3. Переложите тесто на рабочую поверхность и вымесите его в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
  4. Положите тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час, пока оно не удвоится в размере.
  5. Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте каждую часть в тонкий круг.
  6. Смешайте 1/2 чашки мелко нарезанных кунжутных семян и 1/4 чашки мелассы в миске.
  7. Обмакните каждый круг в миску с мелассой (Pekmez) и кунжутными семенами, чтобы покрыть его со всех сторон.
  8. Разложите симиты на противне, покрытом пергаментной бумагой, и оставьте на 15 минут.
  9. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия и выпекайте симиты в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

Видео рецепт приготовления турецкого симита:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *